【ホール・キッチンスタッフ】
バーベキュー居酒屋でのご案内や注文取り調理補助など
バーベキュー居酒屋でのご案内や注文取り調理補助など全般の業務をお願いします。
| 具体的な内容について | |
|---|---|
| ホール業務 | 【開店前の準備】 ・清掃と消毒（ホール・トイレの清掃） ・当日の予約確認 ・調理場の補助 【開店】 ・お客様の案内や電話対応 ・注文の聞き取り ・ドリンクの作成・提供 ・料理の配膳 ・レジでの会計 ・お客様のお見送り ・テーブルの片付けや消毒、セッティングなど ・外で呼び込み 【閉店作業】 ・清掃と消毒（ホール・トイレの清掃）、戸締りなど |
| キッチン業務 | 【開店前の準備】 ・清掃と消毒（調理場） ・食材在庫確認、商品の発注、仕入れ ・仕込み 【開店】 ・生牡蠣を剥いたり､焼牡蠣を提供したり､簡単な揚げ物の調理といった業務全般をお任せ 【閉店作業】 ・翌日の仕込み、食材在庫確認後仕入れ内容のチェック、調理場の清掃 |